Newsletter núm. 04 Le damos de nuevo la bienvenida a la newsletter de Hostelco, que publicamos en un momento clave para el sector de la hostelería y la restauración. Por un lado, nos encontramos en temporada alta y está por ver cómo se comportarán el mercado y los consumidores en la actual coyuntura. Por otro, la reciente decisión del Gobierno de España de subir el IVA reducido del 8% al 10% enciende de nuevo las luces de alarma en el sector. La innovación, la calidad y la exportación, cada vez más presentes en el sector de la hostelería, se dibujan como las claves para el futuro desarrollo de esta industria, y todo esto podremos verlo en esta edición 2012 de Hostelco, a la que se suma la celebración de la primera edición del Hospitality Industry World Congress. Entre los contenidos de este número de nuestra newsletter, además de la actualidad del sector, les ofrecemos una entrevista al Grupo hotelero Shangri-La y a la empresa española Telfer, y contamos con la firma invitada de Domènec Biosca, que nos ofrece una clara visión de las líneas maestras que debe seguir el sector en los próximos años.
Como siempre, esperamos que disfrute de su lectura.
  “En nuestro personal buscamos cualidades intrínsecas de cortesía, humildad, sinceridad, amabilidad, respeto y altruismo”
Grupo Shangri-La, Hong Kong
El Grupo Shangri-La lidera el mercado de hoteles y resorts de lujo en Asia-Pacífico y cuenta con 72 establecimientos en esta zona, Norteamérica, Oriente Medio y Europa, que suman un total de más de 30.000 habitaciones.
Leer +  “En los restaurantes hay que crear espacios que generen una conexión emocional con el cliente”
Oswaldo Rosales
Responsable de Diseño, Marketing y Comunicación Telfer Telfer es una empresa especializada en el diseño y la fabricación de cocinas profesionales para la elaboración de comida oriental y occidental que ofrece servicios integrales de equipamiento, decoración e interiorismo para restaurantes.
Leer + 
 ¡Bienvenido, Hostelco!
Domènec Biosca
Presidente de Educatur Estas circunstancias económicas tan complejas que nos rodean nos están a la vez demandando cambios mentales y tecnológicos.
Leer +
 Los cinco sentidos del spa como fuente de negocio en establecimientos hoteleros, un nuevo bloque para el HIWC El Hospitality Industry World Congress (HIWC), que se celebrará en Barcelona paralelamente a Hostelco, contará con un nuevo bloque de ponencias que se suma a los cuatro existentes, alargando así un día más la duración del congreso. La organización de la primera edición del HIWC 2012 sigue a buen ritmo, y así lo demuestra la decisión de añadir un nuevo bloque de ponencias a los ya existentes. De este modo, el congreso, que en un principio estaba previsto para los días 17 y 18 de octubre, se alarga hasta el 19 de octubre, día en que tendrá lugar el bloque titulado “Los cinco sentidos del spa como fuente de negocio en establecimientos hoteleros”. | | 
50% de descuento
si se acredita online
Un aniversario de premio La Federación Española de Hostelería (FEHR) cumplió el 7 de julio 35 años al servicio de la hostelería. Leer + La hostelería apoya la liberalización de horarios en el comercio El Gobierno ha anunciado su intención de liberalizar los horarios comerciales en zonas turísticas de 14 ciudades de cara a 2013… Leer +
Los españoles gastan más que el resto de europeos en hostelería Un 17% del gasto total realizado por los españoles se destina a restaurantes y hoteles, según la Oficina Europea de Estadística (Eurostat). Leer + Según la CEAV, la subida del IVA turístico pone en desventaja competitiva al destino España “La subida del IVA turístico ha sido una decisión del Gobierno, no una imposición europea”. Leer + Los hoteles españoles mejoran su índice de calidad Han mejorado una media de medio punto su índice de calidad en los últimos dos años. Leer + Londres inaugura el rascacielos más alto de Europa Con 310 metros de altura.
Leer + Rio+20: el WTTC insta al sector a trabajar conjuntamente para lograr un futuro más verde
El sector de viajes y turismo debe trabajar conjuntamente y hablar con una sola voz con el objetivo de lograr un futuro más verde. Leer +
Facilitar la obtención de visados puede crear cinco millones de nuevos empleos en las economías del G20
Facilitar la obtención de visados es fundamental para estimular el crecimiento económico y la creación de puestos de trabajo a través del turismo. Leer +
La exportación, motor de la industria española de equipamiento para hostelería
La actividad exportadora, cada vez más fortalecida, ha continuado tirando del sector español de equipamiento para hostelería y colectividades en 2011. Leer +
|
