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Recinto Gran Via
20 - 23 Octubre 2014
news 03 / ABRIL-2014
 
 

La hostelería, uno de los sectores que generará más empleo

La proyección del empleo en hostelería para el segundo trimestre de 2014 se sitúa en un 5%, la mejor evolución desde el primer trimestre de 2009, según se desprende de los datos del Estudio Manpower de Proyección de Empleo publicado recientemente.

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NOTICIAS SECTORIALES

Come y calla (en Nueva York)

Comer en silencio, sin ruidos y con poca luz es la propuesta de un restaurante de Brooklyn para las cenas de los domingos.

ITH lanza Red fITH, plataforma de financiación de tecnología hotelera

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha lanzado la plataforma de tecnología hotelera Red fITH, con el objetivo de fomentar el desarrollo de programas, planes y políticas de turismo sostenible en todo el sector..

 
Entrevistas
 
 
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Enric López, coordinador de másters de la EUTH CETT-Universidad de Barcelona

El CETT es un centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en hotelería y turismo adscrito a la Universidad de Barcelona, que ofrece formación profesional, universitaria de grado y posgrado, y formación continua para profesionales en activo y a medida de las empresas.

 
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Alejandro Casajuana, Director General de Quantum CCS

La consultoría Quantum CCS nació en 2013 como una evolución natural del servicio que había ofrecido desde 1997 Catalonia de Compras. Actualmente, Quantum CCS es una central de compras y consultora de costes hotelera que gestiona total o parcialmente la compra de más de 800 establecimientos hoteleros en España, México, República Dominicana y Panamá.

 
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Armando Lumbreras. Director Comercial de ITV Ice Makers

Creada en 1981, ITV es hoy en día una empresa líder y de prestigio en el sector industrial de la hostelería. Sus máquinas de producción de hielo se han ido introduciendo en nuevos mercados, creando así una red comercial por todo el mundo que continúa creciendo.

 
Actualidad del salón
 
 
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Los mejores baristas de España se disputarán en Hostelco el título de Campeón Nacional

Barcelona se ha convertido en una de las ciudades del mundo con más establecimientos dedicados al café y uno de los puertos clave en su comercio. Esta estrecha relación con el café se ve reflejada en Hostelco a través de Área Café, un espacio dedicado al universo de esta bebida que presenta toda su cadena de valor, desde la plantación hasta la taza.

 
Sobre Barcelona
 
 
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Barcelona, ciudad de compras

Barcelona se ha consolidado como una ciudad de compras, gracias a su dinamismo comercial y al gran impulso turístico, los viajes de negocios y los encuentros profesionales que acoge la ciudad.

 
 

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